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包装干果保鲜时长延伸1至3倍

时间:2018-05-21 18:10:08    来源:东楚网·黄石资讯网    浏览次数:    我来说两句() 字号:TT

  湖南日报5月6日讯(记者?刘勇)一项名为“系列食品(农副产品)保鲜防霉膜研制及产业化”的科技成果,今天在长沙通过湖南省食品迷信技术学会组织的专家评审,为减少食品(农副产品)损耗和下降品质保险危险供给了新的牢靠抉择。

  此保鲜防霉膜由常德金德新资料公司、哈尔滨产业大学、湖南农业大学独特研制,历时5年实现。其重要技巧原理为:将涂料主体与保鲜防霉增加剂联合构成环保涂料,在海内外首次采取涂布工艺与微胶囊造粒技术,将该功效性涂料涂在薄膜名义,并依据不同的食物请求做出不同的调剂,使一般薄膜存在保鲜、防霉、防雾等机能。

  评审之前,该技术已在北京首农团体、北京市菜篮子工程、湘潭宾之郎食品公司、湖南口味王集团公司、内蒙古丰镇月饼协会、内蒙古张金涛熏鸡公司等多家企业跟单位利用,表示出重现性好、成熟水平高的特色,经济效益明显。比方,用于干果类食品,该包装材料的阻隔性比拟普通包装材料进步2至4倍,保鲜时长延伸1至3倍,防雾后果晋升80%。

  中国工程院院士陈收复领衔的专家评审团队一致以为,该保鲜防霉膜技术含量高、翻新性强,总体到达国际进步程度,具备良好的经济效益,倡议将结果尽快工业化。

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